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Professione assaggiatore: una nuova attività aperta a tutti

L’iniziativa della ONAE (Org. Naz. Assaggiatori Enogastronomici)

Un programma di attività formative per degustare meglio i prodotti enogastronomici, fatto per assegnare competenze, conoscenze e capacità alle persone che decideranno di misurarsi con questa iniziativa che l’ONAE (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Enogastronomici) ha predisposto in Abruzzo. I corsi hanno l’obiettivo di promuovere i molteplici aspetti delle conoscenze attraverso un’opera volta a diffondere cultura culinaria, gastronomica e alimentare in tutti i suoi aspetti, principalmente nel campo delle produzioni di qualità e biologiche: Formaggi, Salumi, Vino, Birra, Olio e Pane. Le attività che si terranno ad Avezzano, inizieranno il prossimo 29 aprile; mentre quelle previste a Montesilvano prenderanno il via il 2 maggio.

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